Bistron menu

Soijaglaseerattua lohta, pikanttia porkkanalientä, mäkimeiramilla maustettua varsiparsakaalia L, G

Marinoitua parsaa, basilikaperunapyreetä ja paahdettua kikhernettä VEG, G

Kartanon nautapastramia, voissa paistettua briossia, dijonkreemiä, piparjuuriaiolia, pikkelöityä punasipulia ja sinappikaalia L

Kotimaista sorsan rintaa, haudutettua sorsan koipea ja appelsiinikastiketta, juuripersiljapyreetä ja grillattua parsaa L, G

Perunagnocchia, pistaasi-minttupestoa, vihreää parsaa, neulapapua ja raikasta retiisiä VEG

Paistettua haukea, haukiballotinea, cheddarvaahtoa, perunavohvelia ja grillattua fenkolia L, G

Mustikkapiimävanukas, mustikkakreemiä, paahdettua valkosuklaata ja tuoretta marjaa L, G

Mantelikakkua, kuohkeaa marenkia, karviaiskoisoa ja Vaihmalan vaniljagelatoa L, G

Lähijuustoja, fenkolinäkkileipää ja Vaihmalan hilloa L,pG

Kartanon kondiittorimestarin valmistamia laadukkaita jäätelöitä ja keittiön valmistamia kastikkeita.

Lisää keittiön kastike: marja-, kinuski- tai suklaakastike

Tomaattikastiketta ja tuoretta mozzarellaa, kotimaista ilmakuivattua porsaanniskaa, kotimaista sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta

Sitruunalla maustettua ranskankermaa, tuoretta mozzarellaa, jäämeren katkarapuja, päällä punasipulia ja reilusti rucolaa

Pohjalla sitruunalla maustettua ranskankermaa, päällä tuoretta kotimaista herkkusientä, paikallista tuoretta osterivinokasta, punasipulia, rucolaa ja tryffeliöljyä

Tomaattikastiketta, tuoretta mozzarellaa, pisaratomaattia sekä tuoretta basilikaa ja mustapippuria myllystä

Tomaattikastiketta ja tuoretta mozzarellaa, reilusti pepperonia ja mustapippuria myllystä

Tomaattikastiketta , tuoretta mozzarellaa, osterivinokasta, vihreää parsaa, pisaratomaattia ja pistaasi-minttupestoa. Pyydettäessä vegaanisena.

Kahdella täytteellä.

Diktaattoriin kuuluu tomaattikastike ja tuore mozzarella.
Valitse mielivaltaisesti omat täytteesi

Nautapastrami

Ilmakuivattu porsaanniska
Katkarapu
Kotimainen sinihomejuusto
Pepperoni
Riihikinkku
Savustettu lohi
Tuore mozzarella
Vegaanijuusto

Basilika
Dijonkreemi
Marinoitu punasipuli
Neulapapu
Paahdettu kikherne
Piparjuuriaioli
Pisaratomaatti
Pistaasi-minttupesto
Retiisi
Rucola
Sitruunaranskankerma
Tryffeliöljy
Tuore ananas
Tuore herkkusieni
Tuore osterivinokas
Vihreä parsa