Keittiö

Keittiö tarjoilee rentoa ruokaa päivittäin aamusta iltaan.

Arkisin sekä sunnuntaisin tarjolla herkullinen lounas noutopöydästä, arkisin klo 11-14 ja sunnuntaisin klo 12-15. Lounaslistat löytyvät etusivulta ja facebookista.

 


ALKUPUHEET

Pekonietanat 10,70
Friteerattuja pekoni-etanoita, raikasta kaali-rucolasalaattia sekä valkosipuli-pekonimajoneesia ja rapeaa sinihomejuustoa. L

Kesäsalaatti 5,90
Salaatteja ja versoja, mansikkaa, pinjaa sekä vadelma-raparperivinaigrettiä ja rapeaa maa-artisokkaa. L, G

Hernekeitto 7,90
Kylmää ja raikasta tuorehernekeittoa sekä rapeaa
porsaan savukylkeä. L, G

Lohi 9,50
Sokerisuolattua Benella-lohta ja fermentoituja kasviksia sekä minttupiimää ja frittipurjoa. L, G

Keisarin salaatti au naturel 10,90 kanalla 13,90 Benella-lohella 16,90
Cosmopolitansalaattia sekä caesarkastiketta ja rapeita leipälastuja. Salaatti viimeistellään Mustaleima-emmentalilla. L, G


PÄÄASIAT

Dry aged grillari 28,50
Suomen alkuperäiskarjan dry aged-selkäpihviä, rapeaa poimuperunaa ja pekoni-valkosipulimajoa sekä raikasta salaattia. L, G *Valmistamme pihvin vähintään medium+ kypsyyteen*

Lakritsipossua 19,40
Reilu siankylki Paijalta Papan vanilla Stout-oluessa lakritsin kera haudutettuna, rosmariinilla maustettua porkkanapyreetä sekä karamellisoitua sipulia. L

Home BRGR 18,50
Aurajuustolla gratinoitu Mantereen tilan ylämaankarjan täyslihapihvi, karamellisoitua jalapeno-sipulia sekä rapsakkaa poimuperunaa. L, pG

Benella lohta 23,00
Itämeren Benella-lohta, grillattua parsaa ja uppomunaa sekä kermaan muhennettuja korvasieniä. L, G

Parsaa ja juustoa 17,50
Grillattua parsaa sekä juustoa, nokkosohraa ja samettista porkkanapyreetä sekä raikas pikkusalaatti. L

Broilerinreittä ja nokkosta 18,40
Salvialla ja viherpippurilla marinoitua sous vide broilerinreittä sekä nokkosohraa ja rapeaa pekonilastua. L

Lapsille Puolikkaat annokset pääruoista.

Lapsille 8,50
Lasten hampurilainen tai 2 täytteen pizza.


JÄLKIPUHEET

Kartanon premium-suklaatia! 10,90
Kolmen suklaan ylellinen liitto, kirsikka-portviinireduktiota sekä tuoreita marjoja ja espresso-macarons. L

Pavlova 7,70
Rapeaa marenkia, bellinisorbettia, tuoreita marjoja ja vadelmakastiketta. L, G, V

Artesaanijäätelö 3,90/pallo 5,90/2palloa kastike +1,00
Kartanon kondiittorimestarin valmistamia laadukkaita jäätelöitä ja keittiön valmistamia kastikkeita. Kastike-vaihtoehtoina vadelmamelba, suolainen kinuski sekä suklaakastike.


PITSAT

Pitsapohjamme availlaan ruisjauhoon, joka antaa pohjallemme karheaa tekstuuria sekä lisää maukkautta. Täytteet on valittu lähtökohtaisesti kotimaisista raaka-aineista ja pyrimme valinnoillamme poikkeamaan hieman tavan-omaisesta, jolla herättelemme mielenkiintoanne. Viimeistelemme tuotteen sivelemällä reunat valkosipulilla ja rosma-riinilla maustetulla kylmäpuristetulla rypsiöljyllä.

Kaks Pepee 15,90
Kotimaista pepperonia, emmentalia ja myllyllä rouhittua mustapippuria tuplajuuston hyväilyssä

Itämeri-Jäämeri 16,90
Pizzapohjalla smetanakastiketta ja luomu-briejuustoa, uunin jälkeen lisäillään sokerisuolattua Benella-lohta, Jäämeren katkarapua ja salaattia sekä minttu-piimäkastiketta

Kotkot, hothot 15,90
Salvia-valkosipulikanaa, pikanttia sipuli-jalapenopaistosta sekä homejuustoa ja vuonankaalta

Kansalainen 14,90
Jokainen Suomen passin omaava tuntee tämän kansal-lisherkun. Reilusti kotimaista saunapalvikinkkua kera tuoreen ananaksen ja homejuuston.

Puutarhurin pitsa 14,90
Grillattua vihreää parsaa sekä muhennettua korvasientä kera rapsakan maa-artisokan ja ripsotellaan vielä nei-donsalaattia pintaan

Diktaattori 16,90
Valitse mielivaltaisesti neljä valloittavaa täytettä:
Pepperoni, saunapalvikinkku, salvia-valkosipulikana, sokeri-suolattu lohi, jäämeren katkarapu, tuplajuusto, Aura gold, Mustaleima-emmental, ananas, grilliparsa, korvasienimuhennos, smetana kastike, neidonsalaatti, vuonankaali, tomaatti, suolakurkku, valkosipuli-pekonimajoneesi, jalapeno-sipulipaistos, rapea maa-artisokka, uppomuna, luomu Brie, pinjansiemen, friteerattu purjo, caesarkastike, poimuperuna, grillijuusto
Gluteeniton pizza-pohja 2,00
Pitsoihin valkosipuli-persiljaöljyä 0,50

Gluteeniton pizza-pohja 2,00

Pitsoihin valkosipuli-persiljaöljyä 0,50